狂流口水!万盛这些宝藏路边摊,真是香得不行
每一座城市最具烟火气息的地方,常常就是那些不起眼的小摊位。我们万盛当然也不例外。
社区门口、马路边、夜市……随处可见价格实惠又美味的小摊,让吃货们找到乐园!
藏在万盛大街小巷的小吃合集(第一弹)介绍了我们街边的美味。路边摊的卤香麻辣串,这道美食将卤香和麻辣完美结合,香气扑鼻而来,瞬间让味蕾舞动。
小摊上的食材应有尽有,如鸡翅、鸡爪、藕片、豆皮、牛肉、肥肠等,经过秘制卤水慢炖,裹上特制麻辣酱,香味瞬间飘散在街头。
这种卤香麻辣串在万盛随处可见,随手买几串,既实惠又美味,真是不错的选择!摊点推荐有:南桐车站旁,下午出摊;老文化馆门口,全天营业;国能天街小霸王水果店旁,下午5点后出摊。
三角粑可是很多重庆人的童年味道。制作工艺关键是浸泡发酵的大米,在特制模具中烤制,几分钟后,金黄酥脆的外皮和软糯香甜的内心相得益彰。
刚出炉的三角粑,咬上一口,酥脆而不失嫩滑,香味四溢,让人欲罢不能,无论是早餐还是街头小吃都非常合适。摊点推荐有:南桐车站,下午出摊;万盛老街一巷入口,早晨摊位。
推荐一个万盛街头的新美食:麻辣羊蹄!新鲜羊蹄经过处理和卤制后,香料渗透其中,肉质软嫩,每口都充满麻辣滋味。
这种麻辣羊蹄外皮酥脆、口感弹性十足,搭配冰啤酒,体验更佳。摊点推荐在万盛老街荣懿路路口,出摊时间不固定,全凭运气。
如果看到大桶烤制的饼,一定不能错过!这是万盛的梅干菜扣肉饼,外皮金黄,内部柔软多汁,让人垂涎三尺。
趁热吃这一口扣肉饼,令人一吃就停不下来。摊点推荐有:万盛老街荣懿路路口,下午出摊;国能天街喷泉附近,晚上7点后出摊;永辉超市民盛店旁“老街陈记”,全天经营。
万盛街头人气小吃榜上有名的当数葱油饼。外皮酥脆,夹着香葱和嫩肉馅,有时还有其他秘制配料。
葱油饼通常在大铁锅或平底锅煎制,香气迷人,总能吸引吃货们排队。摊点推荐有:重百转盘附近,万盛老街荣懿路路口,万盛大道万丽花园。
在万盛大道上,如果被香味吸引过来,极可能是“铁板洋芋豆腐”的功劳。摊主在铁板上煎着洋芋、豆腐和魔芋,那种香味让人着迷。
铁板洋芋外酥里糯,豆腐香气独特,魔芋Q弹爽滑,再撒葱花、辣椒面、花椒面,麻辣香气迎面而来。摊点推荐有:万盛大道万丽花园,下午出摊;万盛天梯脚下,下午出摊;老文化馆门口,全天营业。
糯米饭现蒸现卖,配料丰富,腊肠、卤蛋、花生、辣萝卜干及肉松都有,老板盛出后铺上一层料,撒葱花和榨菜,咸香扑鼻,让人忍不住再来一份。摊点推荐在国能天街小霸王水果店旁,每天下午5点后出摊。

